Miami promove o melhor da gastronomia local a preços imbatíveis. Mas só em agosto e setembro.

Direto de Miami | Por Chris Delboni [chris@chrisdelboni.com]

Começa hoje o “Miami Spice”, um programa anual onde vários restaurantes participam com um cardápio especial fixo e preço único: US$23 no almoço e US$39 para o jantar. Mas só por dois meses: agosto e setembro.

São cerca de 250 participantes, e este ano alguns também oferecem “brunch” aos domingos.

Miami Spice, no 16º ano, é um projeto do Greater Miami Convention & Visitors Bureau, que promove o turismo, entretenimento e desenvolvimento da grande Miami – uma parceria entre o setor privado e governos locais do condado de Miami-Dade.

Cada restaurante tem seu menu-degustação, normalmente com duas ou três opções de entrada, prato principal e sobremesa. Uns incluem alguma bebida, como uma taça de vinho, outros até uma garrafa, mas não é garantido. Muitos cobram as bebidas à parte. Importante checar cada um antes de ir.

Direto de Miami selecionou 10 restaurantes, dos mais caros, badalados e elegantes, e uma culinária variada, para você conhecer — ou voltar – sem peso na consciência.

Aproveite!

Em ordem alfabética:

1. Estiatorio Milos by Costas Spiliadis — Grego, mediterrâneo, frutos do mar. + 1 (305) 604-6800. 730 1st Street, Miami Beach, Florida, 33139.

2. Fogo de Chão – Na mesma rua do Milos, vale aproveitar a promoção do “Miami Spice” (disponível no jantar), para se acabar no melhor e mais fino rodizio brasileiro de carne na região.   +1 (305) 672-0011. 836 1st St., Miami Beach, Florida, 33139

3. La Mar by Gaston Acurio – Peruano. Localizado no Mandarin Oriental, um dos mais luxuosos hotéis da cidade, 5-Estrelas. +1 (305) 913 8288. 500 Brickell Key Drive, Miami, Florida, 33131.

4. Le Zoo – Culinária francesa no Bal Harbour, o shopping das marcas mais exclusivas do mundo. + 1 (305) 602-9663. 9700 Collins Avenue. Bal Harbour Shops. Bal Harbour, Florida, 33154.

5. Los Fuegos by Francis Mallmann – Faena Miami Beach – Argentino, localizado num dos hotéis mais badalados do momento em Miami.   +1 (786) 655 5600. 3201 Collins Avenue, Miami Beach, Florida, 33140.

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6. Makoto –  Japonês. Vizinho do Le Zoo, é um ótima opção no shopping das grifes.   + 1 (305) 864-8600.   9700 Collins Avenue. Bal Harbour Shops. Bal Harbour, Florida, 33154.

7. Michael’s Genuine Food & Drink –  “Para mim, o segredo da boa comida é … boa comida.” Esse é o lema do dono do restaurante, Michael Schwartz, um dos chefs mais respeitados de Miami. + 1 (305) 573-5550. 130 NE 40 Street. Miami, Florida, 33137.

8. Prima Pasta – Um dos restaurantes italianos mais aconchegantes e tradicionais de Miami Beach, sempre lotado. + 1 (305) 867-0106. 414 71 Street, Miami Beach, Florida, Florida, 33141. Aberto somente para o jantar.

9. The Forge Restaurant & Wine Bar –  Um dos mais antigos de Miami. Chic, elegante, exclusivo e normalmente caríssimo. Vale ressaltar que o “Miami Spice” deste ano tem duas opções deliciosas entre os pratos principais: filet mignon, que é um dos carros-chefe da casa, e risoto de pata de caranguejo. + 1 (305) 538-8533. 432 Forty First Street Miami Beach, Florida, 33140. Aberto somente para o jantar.

10. Zuma – Asiático. Um dos mais badalados restaurantes da cidade. Vale aproveitar o “Miami Spice” para conhecer sem doer tanto no bolso. +1 (305) 577-0277. Localizado no Epic Hotel: 270 Biscayne Boulevard Way, Miami, Florida. 33131.

DICA: O “Miami Spa”, mesmo conceito do “Miami Spice”, mas para tratamentos de beleza, massagens, etc., nos melhores e mais elegantes estabelecimentos da cidade. vai até o fim de agosto. A partir de US$109. Para todos os participantes, visite: http://miamispamonth.com.

Serviço:

Para todos os restaurantes participantes de “Miami Spice”, visite http://ilovemiamispice.com. Agosto e setembro. Cerca de 250 estabelecimentos.

Miami Spa: http://miamispamonth.com. Até o fim de agosto.

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