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Direto de Miami recomenda: Happy Hour no Le Zoo. Sabor e valor imbatíveis!

By delboni on May 19, 2017 • ( 0 )

Direto de Miami | Por Chris Delboni

“Happy hour” é um momento não só de alegria para os habitués nos Estados Unidos mas também de economia. E para quem gosta de ostra, o francês Le Zoo no badalado Bal Harbour, o shopping das grifes, é imbatível.

Le Zoo fica no Bal Harbour, um dos shoppings mais badalados de Miami. Foto: Chris Delboni.

Diariamente, inclusive nos fins de semana, das 16h às 18h30, o restaurante oferece ostras por US$1/cada, um terço do custo fora da “happy hour”. Antes das 16h e depois das 18h30, meia dúzia de ostras da costa leste americana saem por US$18 e as especiais “Kumamoto” por US$22/meia dúzia.

Também durante essas duas horas e meia todo dia, a casa traz à mesa porções gratuitas de “gougères”, uma espécie de pãozinho de queijo francês, com sabor e textura de um mini-soufflé de queijo, levíssimo e delicioso.

A carta de vinhos do Le Zoo é extensa o suficiente e justa, para todos os gostos e bolsos. Mas durante “happy hour”, vale a pena pedir as opções da casa. São normalmente um “blend” despretensioso mas muito gostoso – por US$6 a taça de branco ou tinto, US$7 o espumante e US$8 o coquetel especial do dia. Considere um aperitivo. Depois das 18h30, ai sim, peça uma garrafa de um mais encorpado para degustar com o jantar e prato principal.

Todos os dias da semana a casa oferece um especial. Um dos favoritos é o risoto de lagosta (US$36), servido somente às terças-feiras. Como a lagosta é fresca e limitada, para evitar ficar na vontade, muita gente já encomenda ao fazer a reserva.

Outros pratos muito saborosos e disponíveis diariamente: Warm Shrimp Salade, uma salada verde com abacate e camarões grandes sautée, servidos ao lado, uma combinação perfeita (US$20). Vale como refeição ou aperitivo para compartilhar. Para os amantes de carne, o Steak au Poivre (US$38) e Steak Frites (US$29) são ótimas opções, e de peixe, Trout Amandine (US$27) e o Branzino grelhado (US$29).

Já quem gosta de mexilhão, os “Moules Frites” (US$19) com molho de vinho branco é um dos melhores da cidade.

De sobremesa, o “Crème Brûlée” (US$10) é imperdível.

Fica a dica!

Bon appétit!